嚴格規定熱水泡餐具 民眾:真能消毒嗎?

嚴格規定熱水泡餐具 民眾:真能消毒嗎?

November 12, 2015

(本报美里11日讯)为广大民众与食客塑造卫生整洁形象,美里市政局严格规定咖啡店和饮食业者,必须遵守使用热水浸泡餐具的条例,一旦发现违规者一律执法取缔。

尽管有关条例原本便已列在申请执照的其中一项条件,惟因当局过去并没有严格地进行取缔行动,结果许多业者并没有遵从有关指示。

虽然当局开始采取严厉取缔未使用热水浸泡餐具的咖啡店和饮食业者,出发点是为保障公众的健康安全,以及塑造卫生整洁形象,惟许多民众对于热水是否可以真正起着消毒作用,还是仅是自我安慰而已有质疑。

民众认为有关条例并不是很完整,因为使用浸泡餐具的容器也非常重要,如果是使用塑料杯,经过高温热水浸泡,是否对人体健康有害?而当局又是否有强制业者必须使用玻璃杯或铁杯浸泡呢?

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Source: http://miri.my/2015/11/12/%e5%9a%b4%e6%a0%bc%e8%a6%8f%e5%ae%9a%e7%86%b1%e6%b0%b4%e6%b3%a1%e9%a4%90%e5%85%b7-%e6%b0%91%e7%9c%be%ef%bc%9a%e7%9c%9f%e8%83%bd%e6%b6%88%e6%af%92%e5%97%8e%ef%bc%9f/